Cela aura pris du temps mais de plus en plus de consommateurs achètent 'équitable' : en 2007, les ventes mondiales de produits labellisés 'Fairtrade' ont progressé de près de 50%, pour atteindre de 2,3 milliards d'euros.

"L'expansion des marchés existants et l'ouverture de nouveaux"

Pour certains produits, les hausses sont spectaculaires : les ventes de jus de fruits ont presque quadruplé, tandis que pour le sucre, elles ont doublé et pour les bananes elles ont progressé de 72%. Quant au produit phare du commerce équitable, le café, ses ventes augmentent de 19%.

L'organisation Fairtrade explique ce phénomène par "l'expansion des marchés existants et l'ouverture de nouveaux". Les marchés les plus importants pour le commerce équitable, à savoir le Royaume-Uni et les Etats-Unis, enregistrent encore des hausses de vente, respectivement de 72% et 46%.

En 2007, les consommateurs suisses sont ceux qui ont le plus dépensé au profit du commerce équitable Fairtrade, avec 20,80 euros par personne.

Le concept fait son chemin, pour preuve: une enquête de l'institut Ipsos expliquait déjà en avril dernier que 82% des Français avaient déjà entendu parler de "commerce équitable"contre 9% en 2000 et 51% en 2004.

44% des sondés disaient également avoir acheté un produit du commerce équitable au cours des quatre semaines précédant le sondage. Parmi l'offre disponible de produits équitables, les consommateurs achètent en premier lieu du café (81%), avant du riz/céréales (48%) ou du thé (34%).

Crédit photo: Mzelle Bicsotte (Flickr)

Avec relaxnews