Voilà un rapport plutôt alarmant. Selon l'observatoire IREB (Institut de recherches scientifiques sur les boissons), près de la moitié des Français (46%) ignore encore les règles de consommation de l'alcool, comme l'équivalence entre les boissons ou le taux légal d'alcoolémie au volant.

"Carence d'information préventive"

Si le nombre de verres à ne pas dépasser au volant a bien été assimilé (6 Français sur 10 savent que c'est à partir de deux verres qu'on risque d'atteindre le seuil légal d'alcoolémie), l'information semble avoir moins bien circulé concernant le taux d'alcoolémie lui même (0,5 g/l), que 46% des Français en âge de conduire ignorent.

Second point mal maîtrisé : le temps d'élimination de l'alcool dans le sang. En effet, seul "un quart (26 %) des Français seulement sait que pour éliminer à coup sûr 0,5 gramme d’alcool par litre de sang, il faut quatre à cinq heures." Pour près d'un tiers (32 %) des personnes interrogées, cette quantité d'alcool peut être éliminée en moins de quatre heures. 16 % sont convaincus qu'il faut moins de deux heures. Pour les analystes, les jeunes sont également les moins bien informés.
"Compte tenu des autres résultats qui montrent que les jeunes sont plutôt bien informés des questions d’alcool, nous sommes là face à une carence d’information préventive" soulignent les auteurs de l'étude.

"Chaque boisson alcoolisée contient approximativement la même quantité d’alcool pur"

En outre, l'IREB relève également que 52 % des Français sont encore persuadés que, dans les bars, la quantité d'alcool servie varie en fonction de la boisson. "Pour la plupart des consommateurs", explique Gilles Moreau, en charge de la communication de l'institut, "il y aurait davantage d'alcool dans le cognac que dans la bière". En réalité, "chaque boisson alcoolisée contient approximativement la même quantité d’alcool pur, soit 10 grammes, ce qui correspond à un verre standard ou une unité d’alcool". L'idée a fait son chemin chez les femmes (61% contre 52% des hommes) mais aussi chez les plus de 65 ans (56% ).

L'étude termine pourtant sur un point positif : le mot d'ordre de la campagne de santé publique "zéro alcool pendant la grossesse" a été entendu. A l'heure actuelle, près de huit Français sur 10 (77%) dont 80% chez ces dames conseilleraient à une femme enceinte de ne pas boire du tout pendant sa grossesse. Notons tout de même que 22 % des Français (les hommes et les plus de 50 ans en tête) sont encore d'avis qu’une femme enceinte peut boire un verre de temps en temps.